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業務報告

平成29年度事業計画

 
 畜産・食肉産業を取り巻く環境は、畜産農家の減少、仔牛価格の高騰、そして、貿易交渉の先行き不透明な中、増え続ける輸入牛肉の動向など極めて厳しい状況が続いています。一方、消費者の「食の安全・安心」に関心が高まる中、依然として散発している食品製造過程の衛生問題や異物混入事象の発生など危機管理対策が急務となっています。
 このような状況の中、当食肉公社は地域ブランド牛の「加古川和牛」及び「志方牛」の普及推進をはじめ加古川市の地場産業である食肉産業の振興に努めるとともに、生産地と消費者を結ぶ食肉流通の拠点として活動を展開し、畜産農家の経営安定と消費者への安全・安心、信頼をうる食肉の安定供給に努めています。 しかしながら、全国的な流通頭数の減少により処理頭数が減少するとともに施設の老朽化による光熱水費及び維持補修費の増嵩等、施設運営管理コストの上昇に苦慮しているところです。
 今後も、畜産・食肉産業は厳しい状況が続くと予想されますが、諸経費の節減及び積極的な牛の集荷活動により処理頭数の増加を図り、食肉センターの活性化と健全な運営に努めてまいります。さらに施設パトロール、内部監査の実施により徹底した衛生管理基準等の遵守やHACCP体制の運用改善を進めることにより、衛生的な食肉処理及び安全性向上のための処理・加工技術高度化の推進に努め、マカオ、タイ、ベトナム、ロシア等(ロシア、カザフスタン及びベラルーシ)、ミャンマー以外にも新たな海外輸出先を開拓し、販路及び消費拡大を図ってまいります。

平成28年度事業報告

 
処理頭数 (単位:頭)
種別 平成23年度 平成24年度 平成25年度 平成26年度 平成27年度 平成28年度
大動物 12,571 9,972 9,734 10,311 8,585 8,998
小動物
(仔牛)
10 2 1 0 8 1
合計 12,581 9,974 9,735 10,311 8,593 8,999

【理事会議事録】

平成25年度

平成25年度 第1回公益財団法人加古川食肉公社 理事会議事録
平成25年度 第2回公益財団法人加古川食肉公社 理事会議事録
平成25年度 第3回公益財団法人加古川食肉公社 理事会議事録
平成25年度 第4回公益財団法人加古川食肉公社 理事会議事録

平成26年度

平成26年度 第1回公益財団法人加古川食肉公社 理事会議事録
平成26年度 第2回公益財団法人加古川食肉公社 理事会議事録

平成27年度

平成27年度 第1回公益財団法人加古川食肉公社 理事会議事録
平成27年度 第1回公益財団法人加古川食肉公社 臨時理事会議事録
平成27年度 第2回公益財団法人加古川食肉公社 理事会議事録

平成28年度

平成28年度 第1回公益財団法人加古川食肉公社 理事会議事録
平成28年度 第2回公益財団法人加古川食肉公社 理事会議事録

平成29年度

平成29年度 第1回公益財団法人加古川食肉公社 理事会議事録
平成29年度 第1回公益財団法人加古川食肉公社 臨時理事会議事録
平成29年度 第2回公益財団法人加古川食肉公社 臨時理事会議事録

【評議員会議事録】

平成25年度

平成25年度 公益財団法人加古川食肉公社 定時評議員会議事録

平成26年度

平成26年度 公益財団法人加古川食肉公社 定時評議員会議事録

平成27年度

平成27年度 公益財団法人加古川食肉公社 定時評議員会議事録

平成28年度

平成28年度 公益財団法人加古川食肉公社 定時評議員会議事録

平成29年度

平成29年度 公益財団法人加古川食肉公社 定時評議員会議事録
平成29年度 第1回公益財団法人加古川食肉公社 臨時評議員会議事録

【事業および予算決算関係諸表】

平成25年度

平成24年度 決算財産目録
平成24年度 決算正味財産増減計算書
平成24年度 決算貸借対照表
平成25年度 事業計画書
平成25年度 収支予算書

平成26年度

平成25年度 決算財産目録
平成25年度 正味財産増減計算書
平成25年度 決算貸借対照表
平成26年度 事業計画書
平成26年度 収支予算書

平成27年度

平成26年度 決算財産目録
平成26年度 正味財産増減計算書
平成26年度 決算貸借対照表
平成27年度 事業計画書
平成27年度 収支予算書

平成28年度

平成27年度 決算財産目録
平成27年度 正味財産増減計算書
平成27年度 決算貸借対照表
平成28年度 事業計画書
平成28年度 収支予算書

平成29年度

平成28年度 決算財産目録
平成28年度 正味財産増減計算書
平成28年度 決算貸借対照表
平成29年度 事業計画書
平成29年度 収支予算書

【役員名簿および定款等】

公益財団法人加古川食肉公社 役員名簿
公益財団法人加古川食肉公社 定款
公益財団法人加古川食肉公社 役員及び評議員の報酬等に関する規程
公益財団法人加古川食肉公社 役員及び評議員の費用弁償に関する規程
公益財団法人加古川食肉公社 旅費規程